La recolección de trufas puede ser una tarea compleja, ya que requiere de condiciones específicas de suelo y clima, y verdadero conocimiento para su hallazgo. En un minuto la enteró de cómo volvía, habiendo cumplido las condiciones que ella le impusiera. Entre junio y julio hay una mayor temperatura, así como una más alta sequedad del aire, esto hace que las condiciones se vuelvan desfavorables para la trufa negra, Tuber melanosporum. Las situaciones estresantes pueden debilitar rápidamente las defensas de su perro, que luego se refleja en una mayor susceptibilidad a las infecciones. Manzanedo, como vecino de Madrid, es un ser vulgarísimo; con lo que él ignora publicaría yo una Enciclopedia á ninguna otra parecida; pero su fortuna, que tantos comentarios merece, no se hace siendo tonto. No dio dos pasos por él sin tropezar a Florina sentada en su banco de costumbre. Anduvieron largo rato por arboledas magníficas, dejando atrás fuentes, estatuas y estanques soberbios, y al fin entraron por el peristilo de un gran palacio, y los guardias que estaban en la escalera se apartaron con respeto, dejando pasar a Florina.
Hay que darle nombre. Por cierto estos varones consiguen los galardones de la virtud, los cuales, por ser bien condicionados, poseen en sus casas riquezas; y por el mundo, fasta más léxos que las riberas del mar asiático, han extendido su nombre con honra, y con todo no piensan agora vevir sin culpa, mas afirman que su república es enconada de crímines. ¿Tienes curiosidad por saber cómo funcionan las setas mágicas? Las trufas son hongos ascomicetos (filo Ascomycota) principalmente del género Tuber, cuyas setas son comestibles y muy populares entre la gastronomía europea. Las trufa son uno de los productos más exclusivos de la gastronomía. Existe otra más despiadada y secreta aún que ataca a las cosas invisibles. Afortunadamente, las cosas agradables se explican pronto, y así no tardó Amado en enterarse de que Ignoto era el hijo del rey de Malaterra que, disfrazado de leñador, estaba próximo a la frontera para ayudar a su padre en la sorpresa de Lagoumbroso; que había salvado a Amado porque le tomó cariño en aquella tarde en que Amado le vio cortar leña; que después de salvarle había querido instruirle, y para eso le había colocado en aquel jardín donde recibiese las lecciones de Florina; que Florina era hermana de Ignoto, y que, al casarla con Amado, le daba en dote el reino de Colmania.
Manzanedo ha conseguido largamente ambas cosas. Terminada la popularidad legítima de Salamanca, comenzó la popularidad forzada de Manzanedo. Yo creo, sin embargo, que en el fondo de su conciencia prefería llamarse Manzanedo. Como una madre, Eugenia levantó la mano que le colgaba, y como una madre le besó los cabellos. Entonces Florina le tomó de la mano y, llevándole hasta la verja que dividía su jardín, la abrió y entraron en otro jardín más hermoso y ancho. Amado no podía consentir en que Florina fuese de la misma especie que las damas de la reina Serafina, que eran las pobrecillas tontas como ánsares, que se pasaban el día abanicándose y murmurando y que lloraban como perdidas cuando el príncipe no les alababa mucho el peinado o el traje. Hay, pues, en esta española excepcional, representante de la riqueza moderna en nuestro país, algo que se refleja en las grandes empresas de su marido, el cual, con todos sus defectos de vulgaridad y de ignorancia, no deja por eso de ser una necesidad de la vida moderna. La sociedad española Global Tuber S.L, B25811845, tiene domicilio fiscal en Calle De La Perdiu núm. S/N, (25735), Vilanova De Meia, en Lérida, Cataluña.
Sólo él pudo haber llevado á cabo empresa tan extraordinaria como la del muelle de Santander; sólo con su fortuna se puede hacer ganar al comercio madrileño lo que representa de coste aquel museo de preciosidades que acaso con exceso adorna el palacio de la calle del Príncipe. La misma rapidez en el diálogo, la misma fuerza expresiva en las palabras del huésped: «Sa, sa, Colin, Guillaume, Jacotin, fiebre cuartana te pueda luego matar. Las subastas de trufa blanca se llevan a cabo en ciudades como Alba, Italia, donde los compradores de todo el mundo pujan por los ejemplares más frescos y aromáticos. A este efecto "herbicida" se le conoce como "quemado", "pelado" o "calvero" en francés "brûlé" o en italiano "pianello". Este sistema les permite inhalar y exhalar hasta cinco veces por segundo, contribuyendo a su impresionante capacidad olfativa. Veces hay en que yo preferiría saber hacer un clavel artificial á escribir un drama. Atendiendo a su personalidad, podemos saber si nuestro perrito es más divertido o calmado. Si la zona no presenta sangre, podemos hidratarla colocando vaselina de uso humano, cuidando que el producto no entre en las fosas nasales.