Entre ellos, destacan las trufas negras, conocidas por su intenso aroma y sabor terroso. Trufas negras frescas de calidad-B Tuber Uncinatum vitt., De 5 a 15 gramos de peso / 1 cm de diámetr.. TRUFA BLANCA (TUBER MAGNATUM) calidad-B. Existen otras especies, también comestibles y que pueden comercializarse en Europa tales como la Tuber mesentericum Vittad, Tuber albidum Pico, Tuber uncinatum Chatin, etc. 447 Hecha la plegaria y esparcidas las molas, aquel hijo de Néstor, el magnánimo Trasimedes, dió desde cerca un golpe á la novilla y le cortó con la segur los tendones del cuello, dejándola sin fuerzas; y gritaron las hijas y nueras de Néstor, y también su venerable esposa, Eurídice, que era la mayor de las hijas de Clímeno. Ya sea un cachorro o un perro adulto, los accidentes pueden ocurrir y ante un golpe en la nariz de un perro debemos actuar con celeridad en caso de que la mascota necesite de primeros auxilios antes de acudir a la mayor brevedad posible al veterinario. Las condiciones ideales para el cultivo de la trufa deberían tener en cuenta el tipo de suelo requerido debiendo realizar las enmiendas necesarias para mejorar el suelo en caso de no cumplirse estas condiciones.
Están en lo cierto, los aceites de trufa que nunca han visto una trufa siguen multiplicándose, así como las cremas a base de trufa con apenas un 2% del hongo. Allí durmieron aquella noche, aceptando la hospitalidad que Diocles se apresuró á ofrecerles. No derrama el niño sucesivamente lágrimas de alegría, y de amor ¿No disputa por insignificancias, por chinitas con las cuales intenta construirse un frágil palacio, y por ramos de flores que olvida cuando apenas le han sido entregados? Vino del campo la novilla; llegaron de junto á la velera y bien proporcionada nave los compañeros del magnánimo Telémaco; presentóse el broncista trayendo en la mano las broncíneas herramientas-el yunque, el martillo y las bien construídas tenazas,-instrumentos de su oficio con los cuales trabajaba el oro; compareció Minerva para asistir al sacrificio; y Néstor, el anciano jinete, dió el oro, y el artífice, después de prepararlo, lo vertió alrededor de los cuernos de la novilla para que la diosa se holgase de ver tal adorno. Tan pronto como la novilla se desangró y los huesos quedaron sin vigor, la descuartizaron, cortáronle luego los muslos, haciéndolo según el rito, y, después de pringarlos con gordura por uno y otro lado y de cubrirlos con trozos de carne, el anciano los puso sobre leña encendida y los roció de vino tinto.
La despensera les trajo pan, vino y manjares como los que suelen comer los reyes, alumnos de Jove. El 5 recibí por el vapor de la Carrera dos brújulas prismáticas i un cronómetro de bolsillo del fabricante Dent, núm. 26,593, que me habian sido remitidos por el señor Comandante jeneral de marina. Después que lo hubo lavado y ungido con pingüe aceite, vistióle un hermoso manto y una túnica; y Telémaco salió del baño, con el cuerpo parecido al de los dioses, y fué á sentarse junto á Néstor, pastor de pueblos. Las esclavas que Aquiles y Patroclo cautivaran salieron afligidas; y dando agudos gritos, rodearon á Aquiles; todas se golpeaban el pecho y sentían desfallecer sus miembros. La blanquecina gruta se llenó de ninfas, y todas se golpeaban el pecho. Ojalá hubieras seguido habitando en el mar con las inmortales ninfas, y Peleo hubiese tomado esposa mortal. 470 Asados los cuartos delanteros, retiráronlos de las llamas; y, sentándose todos, celebraron el banquete. ¿Sólo te parece extraño poner en las botas más dinero de lo que vale el que las lleva? No ha sido descubierto hasta ahora, pero la materia sobre que debía versar está tratada extensamente en el Blanquerna, una de las obras capitales de R. Lull, bajo el concepto literario, y que merece con toda propiedad el título de novela social y pedagógica.
«Aquí ven sobre el terreno cómo trabajamos, cómo es la búsqueda de la trufa. El héroe cogió ceniza con ambas manos y derramándola sobre su cabeza, afeó el gracioso rostro y manchó la divina túnica; después se tendió en el polvo, ocupando un gran espacio, y con las manos se arrancaba los cabellos. Antíloco también se lamentaba, vertía lágrimas y tenía de las manos á Aquiles, cuyo gran corazón deshacíase en suspiros, por el temor de que se cortase la garganta con el hierro. Incorporamos la azúcar, la vainilla y el café y seguimos removiendo para que se integre por completo. Ea, uno de vosotros vaya al campo para que el vaquero traiga con la mayor prontitud una novilla; encamínese otro al negro bajel del magnánimo Telémaco y conduzca aquí todos los compañeros, sin dejar más que dos; y mande otro al orífice Laerces que venga á verter el oro alrededor de los cuernos. Dió Aquiles un horrendo gemido; oyóle su veneranda madre, que se hallaba en el fondo del mar, junto al padre anciano, y prorrumpió en sollozos; y cuantas diosas nereidas había en aquellas profundidades, todas se congregaron á su alrededor. Sabrás una infausta nueva, una cosa que no hubiera de haber ocurrido.